ป้ายกำกับ: ร้านอาหารอิตาเลียน

ร้านอาหารอิตาเลียน

ร้านอาหารอิตาเลียน

ร้านอาหารอิตาเลียน

ถ้าคุณชอบสั่งแคนโนลีในร้านอาหารอิตาเลียนที่คุณชื่นชอบ ร้านอาหารอิตาเลียน สล็อตเว็บตรง

คุณอาจต้องการลองทำเองที่บ้าน ขนมนี้ย้อนกลับไปจนถึงต้นศตวรรษที่ 19 ในซิซิลี ซึ่งส่วนใหญ่ทำขึ้นในช่วงงานเฉลิมฉลองเทศกาล มันไม่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจนกระทั่งปี 1940 เมื่อผู้คนทั่วยุโรปเริ่มค้นพบมัน หลังจากนั้นไม่นาน ก็กลายเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาและเป็นที่นิยมในร้านอาหารอิตาเลียนทั่วประเทศศัลยแพทย์ไหล่มีความสามารถพิเศษหรือไม่

การทำแคนโนลีต้องอาศัยการเตรียมเล็กน้อย แต่คุณอาจจะพบว่าการทำงานนั้นคุ้มค่าเมื่อคุณได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขั้นแรก คุณต้องมีแป้งสามถ้วย น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ และเนยนุ่มหนึ่งในสี่ถ้วย คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูและน้ำเย็นอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

นำน้ำตาล ผสมในชาม แล้วใส่ไข่แดง จากนั้นใส่วานิลลาสกัด ทีละน้อย ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมของคุณจนกลายเป็นครีม คุณสามารถใช้เครื่องปรุงใดก็ได้ตามต้องการ แต่สำหรับสูตรนี้ ฉันแค่ใช้วานิลลาสกัดเล็กน้อย เทส่วนผสมลงในถาดอบแล้วม้วนเป็นชิ้นกลม ในตอนนี้ คุณอาจต้องใช้ไข่ลวกประมาณสองโหล

ตีส่วนผสมที่เหลือให้เข้ากันในชามจนทุกอย่างเข้ากันดี ตอนนี้คุณสามารถโรยส่วนผสม Cannoli ลงบนไข่ต้มแล้วอบ ในกรณีนี้ ฉันชอบอบมันในช่วงเวลาสั้นๆ มากกว่า แม้ว่าบางครั้งฉันจะอบเป็นเวลานานและตกแต่งมันด้วย เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ลวกและเคมีของส่วนผสม โดยทั่วไป ควรเสิร์ฟไข่ลวกหลังจากปรุงอาหารสิบนาที

Cannoli มีอยู่สองประเภทหลัก เปรี้ยวหวาน. แต่ละประเภททำให้ cannoli แตกต่างจากที่อื่น แต่ทั้งคู่มีรูปร่างและปริมาณน้ำตาลและแป้งคล้ายกัน ที่ฉันชอบมักจะเป็นแบบหวาน แต่ฉันจะไม่สั่งมันต่อไป เปียกและหนักเกินไป ความหลากหลายของรสเปรี้ยวจะคล้ายกับจานร้านอาหารทีรามิสุที่บางและเผ็ดกว่าเล็กน้อย วิธีที่ฉันโปรดปรานในการกินมันคือการได้ของทอดหรืออบ ไวน์ และเครื่องดื่มที่ฉันชอบ – ที่ฉันชอบคือน้ำส้ม บางครั้งฉันก็ก้าวไปอีกขั้นและเสิร์ฟกาแฟด้วย

ฉันไม่เคยเจอใครที่ไม่ชอบสิ่งเหล่านี้ และหลายคนหันเหไปจากรสชาติที่ค่อนข้างขม ที่จริงแล้ววิธีที่ฉันชอบกินมันเปลี่ยนไปตลอดหลายปีที่ผ่านมา เมื่อฉันยังเป็นเด็ก ฉันมักจะกินมันด้วยมือของฉัน ทั้งของทอดและของอบเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยม อันที่จริง วิธีเดียวที่ฉันเคยกลับไปที่แคนโนลีผัดก็คือตอนที่ชีสทอดที่อยู่ใต้ชั้นชีสทอดตกลงมาที่พื้น และบ่อยครั้งที่ cannoli รสชาติไม่ดี

ข้อควรทราบก็คือ Cannoli ไม่เหมือนกับเครื่องดื่มที่ผ่านมาซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับการผสมน้ำผลไม้และครีม น้ำผลไม้ และเหล้าผสม ไม่มีสูตรที่แท้จริงสำหรับ Cannoli ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและสูตรอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน สิ่งที่ทำให้มีเอกลักษณ์คือรสชาติ สีสัน และพื้นผิวที่หลากหลาย แม้ว่าอาจมีความคิดที่ไม่ซ้ำกันนับพันวิธีในการประดิษฐ์ แต่ส่วนที่สำคัญที่สุดคือนมแม่ซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการของเด็ก หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ Cannoli จะไม่มีอะไรเหมือนที่พวกเขารู้ในอิตาลี ดังนั้น Cannoli จึงมีเอกลักษณ์และอร่อยทั่วโลก